მარიამმა უმაღლესი სამედიცინო განათლება თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტში მიიღო. სწავლა ჯერ სტომატოლოგიის ცენტრ ალბიუსში თერაპიული სტომატოლოგიის რეზიდენტურაში, შემდეგ კი „დენტ ივერი XXI“-ში განაგრძო ქირურგიული სტომატოლოგიის განხრით.
მარიამს აქვს ექიმ სტომატოლოგად მუშაობის გამოცდილება ძოძუაშვილების სტომატოლოგიურ კლინიკაში, კლინიკა „GOOD DENT“-ში და „სმაილში“.
2021 წლიდან მარიამ დათიაშვილი სამედიცინო ცენტრ აილაინის ექიმი სტომატოლოგია.
