გიორგი ობგაიძემ თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტი დაამთავრა. მან რეზიდენტურა ტრავმატოლოგიურ ჰოსპიტალში გაიარა. კვალიფიკაცია კი თურქეთში, ზაარბრიუკენში, მიუნხენში, ლონდონსა და რომში აიმაღლა. 2008 წლიდან ის ტრავმატოლოგიურ ჰოსპიტალში ორთოპედ-ტრავმატოლოგად მუშაობს, 2015 წლიდან კი თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის პირველ საუნივერსიტეტო კლინიკაში ტრავმატოლოგია-ორთოპედიის დეპარტამენტს ხელმძღვანელობს.
